Инновационные технологические решения «ТЕРМОКУЛ» на крупнейшем мясоперерабатывающем комплексе ГК «АгроПромкомплектация» в Курской области
Инвестиционная активность ведущих игроков в агросекторе России на протяжении последних лет остается довольно высокой. Но непростая макроэкономическая ситуация в стране вынуждает их все более ответственно подходить к выбору контрагентов, способных обеспечить оснащение строящихся объектов не только самым современным, экологичным и энергоэффективным оборудованием, но и в согласованные сроки и по оптимальным ценам.
Один из ярких примеров такого сотрудничества — реализованный проект мясоперерабатывающего комплекса в Железногорском районе Курской области ГК «АгроПромкомплектация», в котором генеральным проектировщиком и генеральным подрядчиком по инженерным системам, в том числе холодоснабжения, являлась компания «ТЕРМОКУЛ».
Рисунок 1. Общий вид мясохладобойни «АПК-Линец» (ГК «АгроПромкомплектация»)
Стоит отметить, что ГК «АгроПромкомплектация» — одно из ведущих в Российской Федерации агропромышленных объединений, которое имеет вертикально интегрированную структуру с замкнутым циклом производства «от поля до прилавка», с основной специализацией на свиноводстве и молочном животноводстве, а также переработке продукции и ее реализации потребителям. На сегодняшний день в структуру холдинга входит 18 предприятий в Курской, Московской, Тверской, Владимирской и Ярославской областях.
Введенная в строй мясохладобойня «АПК-Линец» является одной из самых высокотехнологичных в Европе, мощность которой составляет 300 голов в час или 120 тысяч тонн мяса в год с возможностью последующей переработки и хранения. При этом часть продукции отгружается в виде охлажденных и замороженных полутуш.
Рисунок 2. Административный корпус «АПК-Линец» (ГК «АгроПромкомплектация»)
Эти, и ряд других параметров производственного цикла, поставили перед инженерами компании «ТЕРМОКУЛ» достаточно сложные задачи в процессе проектирования. Но опыт реализации более 350 крупных объектов промышленного холодоснабжения, включая птице- и мясоперерабатывающие комплексы, распределительные центры, холодильные склады, наличие собственной производственной базы позволил предложить удовлетворившие Заказчика решения.
В частности, специалистами «ТЕРМОКУЛ» была реализована соответствующая всем современным требованиям по экологичности и энергоэффективности централизованная система холодоснабжения каскадного типа (CO2 + NH3). Она используется для создания и поддержания требуемых температурных режимов в охлаждаемых помещениях, предназначенных для хранения, транспортировки, технологической и термической обработки, обеспечения требуемых параметров скороморозильного оборудования, а также систем вентиляции и кондиционирования в главном производственном и административно-бытовом корпусах.